Étiquette : Cuisine

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La cuisine du futur

Je fais partie de ceux qui pensent que la cuisine est le cœur de la maison. J’aime y passer du temps mais pour certain c’est surtout l’endroit où…

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Palettes pas bêtes

– Quand on nous a livré notre carrelage, c’était sur une palette. Notre lave-linge et le lave-vaisselle, sur une palette. Les tuiles pour réparer le toit, sur une…

Lotte-Georges-Cuvier

La lotte de Mamé

– C’est dingue ta lotte : c’est en sauce, avec des croûtons, et pourtant ça colle parfaitement avec les beaux jours. – C’est normal, c’est la recette de…

Lotte Odette

La lotte Odette

Cocoon, c’est le confort. Et le confort, c’est aussi bien manger. C’était le leitmotiv de ma grand-mère Odette. Et je le répète volontiers, car Mamé Odette excellait côté…

Paul Bocuse - Photo Flammarion

Bocuse est toujours dans la cuisine

Dans notre super moderne cuisine, on trouve une plaque de cuisson de science-fiction, un réfrigérateur/congélateur qui est presque plus intelligent que moi, un couteau japonais contemporain et les…