La lotte de Mamé

Lotte-Georges-Cuvier

– C’est dingue ta lotte : c’est en sauce, avec des croûtons, et pourtant ça colle parfaitement avec les beaux jours. – C’est normal, c’est la recette de Mamé Odette. – Ta grand-mère du sud ? – Elle-même. – Eh ben bravo pour la lotte, Mamé du sud. – Elle …

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Cuisiner bon, sain et joyeux

tomates - Photo Didier Laget

Pendant le confinement on a parlé du temps d’après, on allait faire du vélo plutôt que prendre sa voiture, on allait faire attention à notre régime alimentaire, et cuisiner écolo. Le temps d’après c’est maintenant, et on voit des queues sans fin aux drives des fast-foods. Ne perdez pas les …

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Les termites mangent la maison, mangeons-les !

Manger des termites

Pour éliminer les termites ou se protéger d’une invasion, on utilise la méthode SentriTech. Dure avec ces envahisseurs et douce avec la maison et ses habitants… ça on vous l’a déjà dit. Allons plus loin. Mangeons des termites. Non, ce n’est pas une nouvelle tendance gastronomique. L’entomophagie (consommation d’insectes par …

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