Le truc du Barbecue

bbqL’automne n’a jamais été aussi lumineux. Mon pessimisme naturel, mais surtout la nature du climat continental à influence océanique de notre région, me fait dire que ça ne durera pas. C’est pourquoi je propose :
– Et si on invitait nos amis pour le dernier barbecue de l’année ?
– Tu ne préfères pas un rôti au four, le barbecue c’est une galère…
– Feignasse.
Incompétent, surtout. Je lui explique alors qu’allumer un barbecue, pour peu que l’on connaisse mon astuce, ne relève pas de la Guerre du feu et ne nécessite pas le renfort de produits chimiques inflammables…
– Mode d’emploi : il suffit de former un petit volcan avec le charbon de bois. Phase deux : au sommet de ce petit volcan, insère un cône de papier essuie-tout (partie évasée en haut). Dans ce cône fais couler l’équivalent de deux cuillères à soupe d’huile de cuisine (ou trois, on n’est pas à ça près), et enflamme le bout du cône.
– Et ?
– Et tu vas prendre l’apéritif. Quand tu reviens, tu n’as plus qu’à étaler les braises uniformément et à mettre tes saucisses à griller. Allez, hop, hop, hop…

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