Insectes comestibles, suite et faim !

www.les-termites.com– Tu te souviens que tu te posais la question de savoir comment les termites comestibles étaient « abattus » avant d’être proposés à la consommation ? Eh ben j’ai posé la question à des spécialistes de leur commercialisation, et deux d’entre eux m’ont répondu, Insectes comestibles et La Criqueterie, qui ne vend pas de termites, mais plein de petites bêtes succulentes, paraît-il…
– Oui, et donc ?
– Le premier m’a répondu : « ébouillantés puis déshydratés », et le deuxième : « pour tuer nos petites bêtes, nous allons dans un premier temps les endormir par le froid, puis les ébouillanter par la suite ! ». Alors rassuré qu’ils n’aient pas pris un coup d’insecticide avant d’atterrir dans ton assiette ?
– Je n’ai pas pour autant envie d’en manger.
– Dommage, j’avais fait un poulet coco et son riz aux termites.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *